花园沙拉做法和欣赏

花园沙拉做法和欣赏

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Α花园沙拉

原材料

主料:熟黑土豆、小胡萝卜、小蘑菇、情人草、小丁香、荷兰豆、糖心鸡蛋各1个,金针菇、食用花各2克,萝卜片、奶酪各3片,苦苣、水果丁各1克,红叶生菜2片。

调料:沙拉酱10克,自制坚果土15克,黑胡椒粉1克。
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制作步骤

1.将玻璃房子盛器倒入沙拉酱5克,再撒上坚果土。

2.将熟黑土豆、小胡萝卜、小蘑菇、情人草、小丁香栽种在坚果土上,放上食用花、一分为二焯水的荷兰豆点缀。3.另准备一个容器,倒入沙拉酱5克,放入红叶生菜垫底,放入萝卜片、苦苣、水果丁、奶酪,加入金针菇,上面放上糖心鸡蛋,撒上黑胡椒粉即可。4.食用时将两者拌在一起。
自制坚果:将榛子、瓜子、核桃、杏仁、松子、枣子、燕麦、栗子、花生、扁桃仁果、开心果、腰果、莲子、核桃、薏仁、黑芝麻按照同等分量,混合打碎末即可。

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Β花园沙拉

花园沙拉的烹饪制作方法:

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1、稚拙可爱的樱桃萝卜、躲在石块后的小白菇,能吃的土壤和小石块,盛在立面玻璃花盆中,成为一组微观景致。 copyright dedecms

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2、芝麻菜、甜豆、土豆、胡萝卜、樱桃萝卜、芦笋、西芹、番茄、菠萝、鸡蛋、面包等食材

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3、把蘑菇和黑橄榄的水分烘烤干后碾碎。橄榄油和香草酱混合后放入可食用的花瓣。30℃2小时低温慢煮鸡蛋。将鸡蛋铺在各种食材上面,为了菜品在上桌前保持立体,暂时用透明的模具围挡起来。4、所有蔬菜都穿插摆放,颜色交错。吃的时候,将白色盘子里的食物倒入透明的方盒子里。 copyright dedecms

菜谱概要www.sfcai.cn
准备时间:150分钟;烹饪时间:30分钟;菜系:欧陆菜;口味:咸;类型:创新菜。
食材原料
主料:芝麻菜20克   面包20克   鸡蛋20克   菠萝20克   番茄20克   西芹20克   芦笋20克   樱桃萝卜20克   胡萝卜20克   土豆20克   甜豆20克   辅料:蘑菇10克   黑橄榄10克   调料:草莓酱5克   花瓣2克   橄榄油5克   份量:1人份
所用到的厨具
平底锅     刀具     模具

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