这些行为,稍不注意餐厅就会犯法!千万要谨慎

这些行为,稍不注意餐厅就会犯法!千万要谨慎

导读
来源:餐饮好案例(微信id:canyin120)蓝冰月 原创

餐厅经营中,有时候稍微不小心,就有可能会做上“违法”的事情。为什么这样说呢?本期餐饮好案例(微信id:canyin120)为大家整理一些案例,各位请往下看。

餐厅拒绝现金支付

现在,随着移动手机的发展,手机支付非常流行,但是一些餐厅为了推行手机支付而“谢绝现金”,这就是不对了。

这些行为,稍不注意餐厅就会犯法!千万要谨慎

案例:

今年7月,北师大珠海分校有一家面馆就犯了这样的错误。该餐厅为了方便,不设收银台和收银员,也不能刷卡,更不收现金,顾客要到里面就餐就必须刷微信二维码点餐并线上支付。这件事情被媒体报道后,中国人民银行珠海市中心支行很快就派人员到餐厅调查并督促整改。之后在该面馆就餐已可以现金支付。

为啥人民银行要做出此举?据《中国人民银行法》、《人民币管理条例》相关规定“中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务,任何单位和个人不得拒收”,故人民银行认为,餐厅谢绝现金的做法属于拒收人民币情形,是违法行为;另一方面,拒收现金的行为也侵犯了消费者的相关权利。

也有律师认为,商家在店里公示了“谢绝现金”的告示,消费者如果不接受可以不进店消费,所以没有违反相关法律和消费者权益保护法。

点评:

不收现金的做法,这家餐厅不是第一家,甚至一些知名品牌旗下也有这样的餐厅。这类餐厅一般是针对年轻人的居多,因为随着移动支付的普及,大部分顾客还是比较喜欢用移动支付。

餐饮好案例君认为,餐厅为了精简工作流程无可厚非,为了积累微信粉丝也可以,但是,千万要注意法律法规的要求,别一不小心就做错事了。

客人浪费,餐厅处罚是不对的

客人浪费,餐厅处罚的情形一般发生在自助餐厅,关于餐厅有没有权力罚款,社会上一直存在争议。这里先分享一个案例。

这些行为,稍不注意餐厅就会犯法!千万要谨慎

案例:

去年11月,乌鲁木齐市一家自助餐厅被网络曝光,原因是6名食客就餐,剩下1200克食物,被餐厅罚款2400元。

网络曝光后,网名反响巨大,有的人认为,餐厅没有权力罚款,有的认为餐厅不该罚那么多钱,也有的理解餐厅的做法,毕竟浪费是不对的,最后餐厅还是退还食客2400元,食客也表示理解了。

根据我国《消费者权益保护法》规定:“经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式做出对消费者不公平、不合理的规定。”

因此,餐厅虽然事前在店内张贴了“浪费50克罚款100元”的相关提示,但是这样的提示在法律上来讲也是无效的。

点评:

这方面的争论目前一直没停止,食客浪费被餐厅收取罚款在很多自助餐厅也还一直存在着,毕竟,对于餐厅来说,如果不提醒顾客,也不处罚的话,浪费现象就只可能会越来越多。站在餐厅一方,是可以理解的。

也有的餐厅采取光盘奖励现金的做法,这样的做法受到了顾客的欢迎。

换罚为奖,可能也是解决问题的一个思路。

 

四舍五入可能也不对哦

有时候餐厅在收取现金的时候,因为零钱有限,经常会采取“四舍五入”的方式来结账。有家餐厅因此中招了。

这些行为,稍不注意餐厅就会犯法!千万要谨慎

案例:

前几年,顾客在广州某餐厅就餐,结账时,157.5元被餐厅部长要求支付158元。顾客力争下才得以以157.5元埋单。事后该顾客对此很气愤,把事情分享到微博上面。

随后记者也对此进行了采访。

据律师说,餐厅这样做法是不合法的。

点评:

这个现象可能不多见,毕竟如此斤斤计较的行为在餐饮行业中会影响餐厅形象。一般来说,餐厅都会是比较大方的,都不会太计较。

违法提供烟具也会被整改

现在,各个地方都出台了控制吸烟条例,在餐厅吸烟已经是禁止的,但是有的餐厅偷偷在包间或者卫生间设置烟灰缸,这也是违法的哦。

这些行为,稍不注意餐厅就会犯法!千万要谨慎

案例:

据新闻报道,北京朝阳区卫计委日前对一餐厅进行了整改,该餐厅虽然在餐厅入口处张贴禁止吸烟宣传画,在餐厅内也张贴禁止吸烟标准,但是餐厅在包间内核男卫生间便池上均放置有烟灰缸。

卫计委监督员对该餐厅进行了责令整改的通知,如不改正,将会依据《北京市控制吸烟条例》有关规定给予行政处罚。

点评:

什么是贴心服务,什么是正确的服务措施,餐厅应该要有分辨的能力。

结语

除了以上几种现象,最低消费、拒绝带酒水、包间费、一次性餐具收费、菜单标注时令价等等也是常见的一些有争议的话题。做生意不易,做餐饮不易,但是餐饮好案例还是觉得,餐厅在保障经营的情况下,还是尽量的站在顾客方面考虑。毕竟服务好了也能吸引回头客。

另一方面,这些问题也是很容易引发消费者投诉,媒体报道的负面问题。所以,切切要注意。。。

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