黑色背景的菜品赏析

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Wolf Reinhart在上世纪八十年代就慕名来到中国,除了品尝探索美食,Wolf Reinhart充分运用自己的专长,用照相机机定格了三十年前令他惊艳和喜爱的中国美食。

随着Reinhart Wolf的摄影作品《China’s Food:A Photographic Journey》面世,我们也有幸得以读到这位德国摄影师镜头下30年前的中国美食佳作,他的美食日记。

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距离现在已经有三十多年时光,Wolf Reinhart的摄影技术让如今的我们都赞赏不已,他的光影及构图,给食物赋予了新的意境,他擅用的黑色背景恰好折射出食物的鲜美。通过Wolf的视角,我们甚至可以回忆起那段刚开放的时光餐桌上的五光十色、丰富多彩的食物。

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用最简单的食材摆出的具有中国特色的盘头,算是一种苦中作乐;简单的食材却有着纯净的美好滋味。

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