鹏厨 • 菜谱 • 2016年8月17日 14:12:28 • 阅读 7953 经典杭帮菜图片 西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童子鸡……当我们看到这些熟悉而可口的名字的时候,我们想到了它们就是我们杭帮菜的代表。杭帮菜最早可以追溯到距今一千多年的南宋,当时临安作为繁华的京都,南北名厨济济一堂,各方商贾云集于此,杭菜达到鼎盛时期。选料严谨,制作精细,注重原味,清新爽嫩,这是杭帮菜的特点。菜品图片摘录于周老师处。 龙须牛仔骨 特色干捞蟹 龙井虾仁 东坡肉 醇香鲥鱼 佛斋素蟹粉 杭州醉鸡 豆豉焗黄鱼 精品杭八鲜 蟹酿橙 虾爆鳝背 油焖春笋 干炸响铃 南宋群仙羹 油爆河虾 叫花童鸡 大汤黄鱼 杭州酱鸭 天目笋干 杭州卷鸡 发表评论 您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注*昵称: *邮箱: 网址: 记住昵称、邮箱和网址,下次评论免输入 提交