身为一个厨师的自我修养 | 厨师秀
身为一个厨师的自我修养

身为一个厨师的自我修养

我是厨师

我为他人做饭,

有人说我是“油大郞”,

更有人鄙视厨师为伺候人的草民。

芸芸众生中,

我的确毫不起眼,

尤如草芥,

没有花香,

也没有树高。

 

但无论哪个国度,

无论天涯海角,

无论三皇五帝,

无论官民百姓,

在中国这个“舌尖上跳舞的国度”,

又有谁能离开我们厨师?

身为一个厨师的自我修养

我是厨师,

我活在当下,

活在厨房,

我每天要切菜、掂勺,

我的工作虽然平凡却蕴藏着智慧,

每天面对熊熊的炉火,

烹出万千美肴,

那是最真实的自我,

充实而自信,

不虚伪、不做作、不声张,

不用去讨好不喜欢我的人,

我只会在喜欢我的人面前露微笑;

就算我生活清贫,

也不会去为斗米折腰,

因为我们厨师有尊严!

身为一个厨师的自我修养

我活在厨房,

只能穿着沾着油渍的厨师服,

你可能嫌弃我邋遢,

还有油烟味,

但我们厨师很爱清洁,

我每天都洗澡、刮胡子,

我从不感到自卑,

因为我觉得我比那些穿着体面,

却坐着等吃、等穿的阔少们更值得人尊重,

因为我是依靠我自己双手挣钱、养家!

懂厨师的人不用解释,

不懂厨师的人不必解释。

 

身为一个厨师的自我修养

我活在厨房,

我一心一意研究厨艺,

讲究烹饪的艺术,

即使不完美,也是最美!

当然,我活在这个世界上也会有烦恼,

我喜欢高兴时约几个兄弟,

来局麻将,不在乎输赢,只图高兴;

我伤心时,

也会约几个兄弟喝上三杯,

生活就没有过不去的坎。

 

活在厨房,

我也会遇到有心眼的人,

他们将心思花在算计上,

总是想着走捷径,

这样的人我是不愿意深交的,

做厨师,好好做菜、好好做人就可以了,

其他的真的没有必要!

 

我是厨师,

我有自己的坚持,

我习惯有话就直来直去,

圆滑我不曾学会;

我习惯做事就尽心尽力,

糊弄不是我的原则。

处世,凭的就是真性情!

就像厨房里的青菜,

不管是蒸、是煮、还是凉拌,

总有它本真的味道。

身为一个厨师的自我修养

 

从我进厨房的第一天,

我的师傅就教导我:

戴上了高高的厨师帽,

就要做一个高尚的厨师,

用心把菜做好。

厨师挣钱靠手不靠嘴,

永远不要炒黑心菜,

不要用伪劣食材做黑心菜,赚黑心钱。

诚信,是我们厨师立身这个社会的根本。

活在厨房,

我没有什么更高的奢求,

该来的总会来,

想走的总要走。

在乎我的,我拿命守候;

不在乎我的,我坦然放手。

 

我是厨师,

我普通却不平凡,

我是小草,

我更是大树,

希望你们记住,

世界上有这样一群真性情的人,

甘为天下人做饭的人,

那就是伟大的厨师!

身为一个厨师的自我修养

-END-

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