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厨研堂饺子技术培训,专业大厨饺子培训技术

鹏厨鹏厨 2017年06月10日 阅读 3,315 次
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厨研堂大厨饺子培训班,欢迎报名参加饺子培训班,传授各种饺子技术

从和面,到包饺子,饺子调馅

每个培训过程全部量化,比如说;每斤肉加多少水,多少眼,每斤面加多少盐,加多少水,怎么和面,煮饺子过程中,怎么加水,素饺子怎么煮,肉饺子怎么煮,都有严格的制作程序

厨研堂饺子技术培训内容

1.饺子料油制作方法、配比

2.饺子酱料的制作方法、配比

3.饺子香料粉的制作配比

4.饺子料汁的制作配比

5.饺子打馅技巧

6.猪肉万能馅技术

7.牛肉万能馅技术

8.羊肉万能馅技术

9.虾仁万能馅技术

10.鱼肉万能馅技术

11.素馅饺子调味配比

12.玉米面饺子

13.彩色饺子技术

饺子擀皮和面以及包饺子手法技术【4擀面杖出一个饺子皮,草帽皮】

厨研堂大厨饺子培训班的饺子培训技术是经过大厨研制,博取众家之长,创造出更美味的饺子制作技术。

正宗饺子技术培训,厨研堂大厨饺子培训

厨研堂专业的大厨培训,培训师15年行业工作经验,

擅长饺子调味技术,全部配比量化

培训内容:

饺子香料粉配比:每种香料量化到克

饺子培训之的调色酱料培训比

素菜调馅技术配比

饺子面的和面流程,以及每斤面加多少水,盐都有全部配比

以上技术全部量化,方便学员学习掌握

精准的调味技术,祝你成功开一家饺子馆

饺子培训制作擀皮中

饺子培训;和面,菠菜汁面,白面,不添加任何化学添加剂

厨研堂饺子培训-包好的饺子

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菠菜汁水饺-厨研堂饺子培训

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来个特写,这饺子水饺培训做的怎么样

开店创业的以及餐饮同行的朋友,请加我微信吧,互相交流学习哦

电话/微信:13393821266

 厨研堂水饺做法

1、培训介绍:核心技术传授:馅料配方资料:水饺皮配方资料、水饺汤配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

2、培训内容:鲜肉水饺,萝卜水饺,三鲜水饺,芥菜水饺、白菜水饺,芹菜水饺,牛肉水饺、韭菜水饺,青菜面,雪菜面操作技巧汤料制作。(水饺馅料:水饺皮制作,以及包法等全套技术培训)

  水饺培训学习方式

按照水饺标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  水饺培训后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  水饺的起源故事

水饺,原名“娇耳”,是中国的古老汉族传统面食之一,水饺起源于东汉时期,为张仲景说发明。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。

于是张仲景叫弟子在一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤, 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳,这就是关于水饺的起源。

水饺利润分析

开一家水饺店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在水饺行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他水饺项目.因此水饺利润还是比较高的.

水饺培训哪家好

很多人想做水饺创业,想要参加水饺培训学好的水饺技术,但是由于是第一次接触水饺,因此不知道去哪里才能够学到好的水饺技术.在选择水饺培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实

 

 

 

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