青椒凉拌鱼

青椒凉拌鱼

青椒凉拌鱼

青椒凉拌鱼
把大鲫鱼宰杀治净,用盐、料酒和姜葱汁腌渍入味后,放入沸水锅里小火煮熟,捞出来晾凉便摆盘里,待用。
另把生抽、辣鲜露、味精、白糖、姜米、蒜末、侧耳根粒、青椒末和小米椒末调成的鲜椒汁,浇在盘中鱼身上,撒上葱花,即成。

1

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注