教你玩转“美食的花花草草”

教你玩转“美食的花花草草”

可食用花草已经成为现代餐饮不可替代的组成部分

教你玩转“美食的花花草草”

犹如中餐常用装饰品——葱花、香菜

食用花草同样有着各自独特的香气与味道

教你玩转“美食的花花草草”

无论是甜品还是主菜

头盘或者汤品

总有它发挥的空间

教你玩转“美食的花花草草”

善于发掘食材的厨师们

善于种植的巧手农夫们

共同完成了一次次从农场到餐桌的味觉盛宴

1_副本

食用花草不仅味道各不相同

天生的缤纷色彩

以及

各异的「纤细身材」

让很多“日常食材”望而兴叹

大厨发挥着各自的想象

为食用花草赋予了另外一层生命力

教你玩转“美食的花花草草”

或浓郁  或单纯

或张扬  或平静

每一位食客的感受

都将非同凡响

或高挑  或低沉

或美艳  或冷静

每一次全新的搭配

都是一次震撼登场

教你玩转“美食的花花草草”

由陌生到熟悉

由单一到复合

心有多大  舞台就有多大

就让食物吃起来更有趣吧

可是… …

有机饮食是一种避免摄食有害化学物质的体内环保,同时也支持了农业的可持续发展,用“吃”就可以保护地球的环保行动。

教你玩转“美食的花花草草”

珊瑚芽

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西兰花芽

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苜蓿芽

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紫甘蓝芽

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娇堇

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三色堇

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金纽扣

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石竹花

星光璀璨花

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旱金莲

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辣椒苗

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琉璃苣苗

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香菜苗

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芝麻菜苗

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璇蔓豆苗

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叶甜菜苗

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斯卡纳苗

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豌豆缨(黄色)

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葱苗

教你玩转“美食的花花草草”

玉米苗

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