火焰醉鹅技术大解密

火焰醉鹅技术大解密

火焰醉鹅是最近流行起来的爆款单品菜肴,尤其在南方很火爆,北方也会逐渐火起来,做餐饮的朋友可要抓住机遇了

不管是饭店上新特色菜肴还是开店创业火焰醉鹅都是不错的选择

火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。

同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。

食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。

2月17日下午2点 厨师秀大厨解密火焰醉鹅酱料配比以及制作方法

火焰醉鹅课程亮点

1.全程通过微信群直播分享

2.从酱料配置到火焰醉鹅的制作全过程

3.厨师秀大厨对火焰醉鹅改进升级版分享

4.课后还有录制的讲课视频+配方资料赠送

等于77元学习到2种火焰醉鹅的制作配方

火焰醉鹅技术大解密

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