烧椒猪天梯

烧椒猪天梯

烧椒猪天梯

烧椒猪天梯

把猪天梯治净后,放入白卤水锅里卤熟,捞出来切成二粗丝。另把青尖椒放在炭火上烧至起泡焦黑时,取出来用手撕成条。
把猪天梯丝和烧椒条共纳一盆,调入蒜泥、盐、鸡精、味精、白糖、生抽、香醋和生菜油拌匀装盘,即成。

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