
3种美味马铃薯做法
干锅薯条

食材:
直薯条150克、花菜100克、冷冻五花肉100克、红辣椒50克、盐适量、生抽适量、花椒少许、食用油适量
做法:
1、将直薯条过油(6成)油温炸至金黄滤油待用,如果想要减少油的摄入量可以选择空气炸锅
2、五花肉解冻,炒至焦黄放入辣椒爆香
3、倒入生抽、花椒、盐调味,放入花菜略炒
4、将炸过的薯条放入锅中翻炒即可
烧茄子马铃薯泥

食材:
马铃薯泥粉100克、茄子100克、洋葱50克、火腿30克、番茜少许、牛油20克、盐少许、黑胡椒少许
做法:
1、将茄子从中切开,放少许盐、黑胡椒、牛油
2、放入200℃焗炉焗30分钟(或用平底锅煎香),然后留肉去皮捣成泥状
3、马铃薯泥粉中加入水和鸡汤制成马铃薯泥
4、将洋葱、火腿切丝炒香加入马铃薯泥和茄子泥,搅拌均匀
5、放上切碎番茜即成
五彩咖喱薯星

食材:
薯星300克、时蔬20克、彩椒30克、咖喱块30克、食用油适量
做法:
1、薯星过油(6成油温)炸至金黄色,取出滤油,也可选择空气炸锅进行炸制
2、将时蔬及彩椒洗净,切好,入油锅过一下油,倒出沥干备用
3、锅内加水,放入咖喱块烧化后,把炸好的美国薯星、时蔬和彩椒倒入咖喱内,烧煮至收干水分即可