蜜豆双脆

蜜豆双脆

蜜豆双脆

蜜豆双脆
1.把掌中宝放盆里,加姜片、葱段和枧水拌匀腌1小时,用流动水冲洗干净。

2.沥水纳碗后,加盐、蚝油、吉士粉、白糖和蒜香粉腌味待用。另把蜜豆投入加有油和盐的沸水锅,汆熟便捞出来待用。
3.锅里放色拉油,烧至五成热时,下入掌中宝滑熟再倒出来沥油。
4.锅里放入化鸡油烧热,先下蒜米炒香,放入蜜豆稍微炒几下后,倒入掌中宝并加盐、味精和鸡粉调味,待炒匀出锅装盘后,撒入琥珀桃仁即成。

1

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注