生态尖椒鸡

生态尖椒鸡

生态尖椒鸡

生态尖椒鸡

1.把跑山鸡肉斩成块,冲净血水待用。
2.锅里放入香料油烧热,先下鸡肉块煸干水汽,再放入花椒炒香,掺适量清水,放盐、味精、鸡精、胡椒粉和酱油调味,收至汁干且上色时,放入青椒节和水发小木耳,翻炒匀装入煲仔,最后点缀香菜即成。

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