鹏厨 • 热菜 • 2016年8月3日 22:42:23 • 阅读 2825 草原香薰黄牛肉 草原香薰黄牛肉 制作人:肖辉 原料:黄牛肉500克 辅料:葱、姜、香菜、洋葱、西芹、芝麻各15克 调料:孜然粒15克、辣椒粉15克、盐5克、味粉3克、广糖2克 制作 1.黄牛肉洗净加葱姜、香菜、洋葱、西芹、盐腌制12小时取出,汆沸水捞出沥干水分放蒸箱蒸制90分钟取出改刀成片备用。 2.制净锅倒入色拉油,烧制7成热放入牛肉片炸制金黄色捞出备用。 3.锅留底油倒入清水200克大火烧开,加白糖、盐、孜然、味粉调味,放入炸好的牛肉片大火收汁,撒芝麻出锅装盘即可。 口味:咸香 微甜 发表评论 您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注*昵称: *邮箱: 网址: 记住昵称、邮箱和网址,下次评论免输入 提交