以上图片来源:小时餐饮时报公众号
借势营销的目的是达到品牌传播
值得一提的是,双11毕竟是电商的狂欢,餐饮企业不比电商,玩得了价格战。因此更重要的,还是在借势的过程中获得最大利益,达到品牌的传播。
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挖掘营销价值
良品铺子曾借双11独家策划过一场主题活动,只要买家在良品铺子官方旗舰店购买零食,就会得到良品铺子就随机在包裹放入的一份免费的“零食补给包”,拆开包裹后就能亲自将“零食补给包”送给快递员,与他共同分享。
借双11关注快递小哥群体,发起号召,这样的营销手段是具有传播价值的,有助于增强品牌效益。

上升到人群,让营销更有价值
▲图片来源:超市周刊
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人与人之间的互动才是王道
在双11中,消费者追求的是一种集体狂欢,从个体购物上升到集体竞争,人和人之间产生互动,抱团、建群、分享,这之间会产生无限的话题。
餐饮品牌在双11期间,有做社群营销的,不妨也参与进消费者抢购,做好和消费者之间的互动与联系。