黄豆激仔兔

黄豆激仔兔

黄豆激仔兔

黄豆激仔兔
把黄豆用清水泡涨后,放入高压锅并加盐、猪油和适量的清水,待上火压至软熟时取出。
净锅放菜油烧热,下仔兔块先爆炒至断生,再加豆瓣酱、泡椒末和黄豆继续炒香,等到掺适量的清水并加盐、味精和青红椒节烧入味后,起锅装盘即成。

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