麻辣鸡肾的做法_麻辣鸡肾怎么做好吃

麻辣鸡肾的做法_麻辣鸡肾怎么做好吃

麻辣鸡肾

麻辣鸡肾的做法_麻辣鸡肾怎么做好吃
原料:鲜鸡肾300克  罗汉笋100克  姜米20克  葱花20克  姜葱水、料酒、盐、味精、鸡精、美极鲜、生抽、白糖、香醋、花椒面、红油各适量酥花仁、熟芝麻各少许
制法
1.把罗汉笋治净后,切成4厘米长的节,在沸水锅里汆熟后,捞出来投凉,拣入盘里垫底。另把鸡肾治净后,入碗加姜葱水、料酒和盐腌入味,然后在沸水锅里汆熟,捞出来摆在盘中笋节上。
2.取姜米、盐、味精、鸡精、美极鲜、生抽、白糖、香醋、花椒面和红油入碗,对成麻辣味汁浇在盘中鸡肾上,撒上葱花、酥花仁和熟芝麻,即成。

 

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注