清汤素菊的做法

>主料:杏鲍菇100克、老母鸡250克

>配料:韭菜1根、西红柿10克

>调料:盐0.5克、味精0.1克

>制作方法:

1.将老母鸡熬成清鸡汤备用,西红柿切成碎末备用;

2.杏鲍菇切丝,用韭菜绑成捆,放入锅内烫熟;

3.将烫熟的杏鲍菇摆好放在盅里,摆成菊花状再放入清鸡汤调味,最后将切碎的西红柿放在菊花中间。

>特点:形似菊花,清淡养颜

>价格:48元/份

备注:食材用量仅供参考,视具体情况自行增减。

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