虾球燕麦面的做法

虾球燕麦面的做法

虾球燕麦面的做法
原料:泡好的燕麦面200克虾仁40克黄瓜80克香葱丁10克油炸花生米20克
A料:青红小米椒粒10克蒜米5克红油60毫升陈醋50毫升海鲜酱油30毫升精盐1克白糖3 克纯净水20毫升
制法:
1.把虾仁投入沸水锅里汆一水后,捞出来投凉;黄瓜去皮后,切成丝待用。
2.把黄瓜丝装盘里垫底,上面盖泡好的燕麦面,然后浇上用A料加虾仁拌匀的味汁,最后撒上香葱丁和油炸花生米,即成。

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