雪花牛肉酥

雪花牛肉酥

雪花牛肉

雪花牛肉酥

雪花牛肉酥
原料:雪花牛肉200克     酥皮数张    黑胡椒汁、鸡蛋液、蜂蜜、芝麻各适量
制法:

1.把雪花牛肉剁成肉馅,纳碗加入黑胡椒汁调味拌匀。
2.把整张酥皮平铺案板上,均匀地抹上牛肉馅后,盖上一层酥皮并压实,送入冰箱冻硬成坯料。
3.把冻好的酥皮牛肉坯切成菱形块,放烤盘里并送入烤箱,烤至馅熟皮酥后,刷上鸡蛋液、蜂蜜并撒些芝麻,再次送入烤箱,稍烤即成。

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雪花牛肉酥

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