沙窝鸡的做法

沙窝鸡的做法

原料:净三黄鸡600克 干葱80克  生姜、大蒜、香菜节、沙姜粉、东古酱油、美极鲜、味精、生粉、色拉油各适量
制法:
1.把三黄鸡剁成块,纳盆加沙姜粉、东古酱油、美极鲜、味精和生粉拌匀了码味。另把干葱、生姜和大蒜切成小块,入油锅炸香后,倒出来沥油。

2.净锅上火放油,把三黄鸡块入锅煎至两面色金黄且熟时,放入炸香的干葱、生姜和大蒜,炒香入味后起锅,盛入烧烫的石锅内,撒些香菜节即成。

沙窝鸡的做法

 

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