白露适宜吃什么?

白露适宜吃什么?

白露是秋天的第三个节气 ,意味着从孟秋进入了仲秋时节。天气逐渐转冷,人们常用“白露秋风夜,一夜凉一夜”来形容气温下降速度之快。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露,“白露”也因此得名。

白露适宜吃什么?
白露食材: “养肺润燥”为重点

在饮食方面,由于秋燥的持续“肆虐”,可多吃富含维生素的食材。及时补充水份,多喝白开水、淡茶,起到益胃、生津的功效。胃弱的人,可采用晨起食粥法,选用一些宣肺化痰、滋阴益气的药材来煲粥,如百合、杏仁、川贝、沙参等。

 

白露适宜吃什么?
“白露”适宜吃什么

●初秋养脾,少吃“瓜”字辈

 

夏季人们对西瓜情有独钟,特别是凉爽可口的冰镇西瓜,几乎成为人们消解暑热的必备品。但其实西瓜还有一个外号,叫“寒瓜”。西瓜性寒解热,食之冰凉,因此才有了这个称呼。尽管其清热解暑的效果较好,吃上去很过瘾,但多食对脾胃的伤害却是很大的。

 

白露适宜吃什么?

其实不只是西瓜,甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。这个时候脾胃本就虚弱,若过食寒凉之物只会“火上浇油”,引起腹泻也就是在所难免的了。所以过了夏天,西瓜基本上也该退出“历史舞台”了。

 

●应对秋老虎,多吃“豆”字辈

 

绿豆:生活中有些食物即可消暑又可化湿邪,最广为人知的就是绿豆汤了。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒,还可化湿,助你的脾胃解围。

 

白露适宜吃什么?

红豆:中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行,所以经常服用还有减肥的功效。对于爱美的女士而言,若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话,可以配合着多喝些红豆汤,即有消暑化湿,还可以维持你的曼妙身材,何乐而不为!

 

白露适宜吃什么?

大枣:大枣有“木本粮食”的称呼,古人认为它可代食物食用。坊间甚至流传有“一日吃仨枣,红颜不显老”的俗言。用红枣加大米熬成粥,对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多,每天吃枣不要超过50克为好。

 

●初秋进补,鸭肉最佳

对于身体弱的人而言,秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上,以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的,而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重,吃些凉性的鸭肉,对于体内有热、爱上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。

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